【清炒萵筍絲的做法】家常清炒萵筍絲的做法清炒萵筍絲怎么做

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導語：萵筍味甘、性涼、苦，入腸、胃經；具有利五臟，通經脈，清胃熱，清熱利尿的功效；用于小便不利、尿血、乳汁不通等癥。

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清(qing)炒(chao)萵筍絲的(de)做法：
【主料】萵苣(適量)
【輔料】蒜瓣(適量)

步驟：

1.萵苣(ju)去皮、萵苣(ju)葉洗凈備用(yong)；

2.把萵(wo)苣切細(xi)絲；

3.鍋里加油，油熱后放(fang)入蒜末(mo)爆香；

4.放入萵(wo)苣(ju)葉翻炒；

5.放(fang)入萵苣絲翻炒，加少許精(jing)鹽；

6.最(zui)后(hou)滴入花椒油(you)，翻炒(chao)均(jun)勻即可(ke)出鍋。

家常菜清熱解毒菜系/中餐客家菜咸鮮味

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